平日不怎么吃鸭饭的我，经过友人介绍，就到《友记家传鸭饭》点了一份套餐试试。
一开始先喝口汤，满满的药材香味全都融入在这碗汤里，好好喝！看见那碗卤饭的颜色，哎哟不错哦，吃了一口，真的很入味！这时我对鸭饭的看法有了改变，再拿片鸭肉，肉质鲜嫩，配上卤饭，加点辣椒，我就这样一口接着一口地就把整碗鸭饭吃完啦！
经过了解，这《友记》由来是出自于创办人谢德友的名字。在1950年代，谢德友当年骑着三轮车在路边卖鸭饭。之后再把生意迁到小贩中心。他的小儿子谢文乐从小就在父亲身边帮忙，至今已把友记鸭饭发展到全新加坡都能发现友记的踪迹，成为友记现代掌门人。
为什么《友记》这么受欢迎呢？他们的卤汁是以超过十种不同的药材及香料制成。此外，他们的卤饭是以卤鸭的汁烹煮（难怪那个米饭那么入味）！还有的是，他们的辣椒都是自家的独门秘方制作。这么好吃的鸭饭，价格却格外亲民，一份招牌卤肉饭$5，套餐则$6.5元起跳。
要在竞争激烈的饮食业维持40多年的信誉，高品质及食客的长期追捧绝对不是一件容易的事。《友记》能在新加坡屹立不倒，证明了所有团队对于维持食物的品质和服务需求严格把关。
阿珊强烈推荐《友记家传鸭饭》，你今天吃了吗？
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