Soi 19十九街泰国云吞面，新加坡本土品牌，面条细细有弹性，非常有嚼劲，配上自制炸云吞，叉烧，猪油渣，炸鱼饼等配料，加上那以大骨，江鱼仔熬制的云吞汤，喝下去只觉得味道非常鲜甜。店家还准备的辣椒粉，青辣椒，鱼露或者白糖，可以依自己的口味加料。
Soi 19十九街云吞面是由Mr. Ng Sing Chow创办，目前在新加坡有5间分店。据了解，创办人Mr. Ng开始踏入饮食业之前，他们是没有任何饮食行业的经验。现在由他的儿子Mr. Alex Ng 和女儿Ms. Claire Ng分别打理。他们跟曼谷Pratunam著名的Sab Sab云吞面是没有关系的。那时他们是在泰国拥有几件服装店，在服装行业开始走下坡加上在2011年曼谷大水灾后，他们迫于无奈结束服装行业。当他们在曼谷做生意时，他们发现许多新马人都喜欢吃泰国云吞面，而那里总是大排长龙。
那时Mr. Ng便想如何把泰国的云吞面带入新加坡，让新加坡人无需出国也可以享用到泰国云吞面，他马上向在泰国的结拜兄弟请教。2012年12月回到新加坡后，Mr.Ng便在宏茂桥开启第一间Soi 19十九街云吞面，店名会让人连联想泰国云吞面的印象，但是他们也加入了本地口味如香肠和叉烧。
一开始的两年生意不如预期，顾客们有的说“太咸”，有的说“太干”，这让Mr.Ng不懂到底顾客们要的是什么！此外，有的人怀疑泰国云吞面的真实度，并不想尝试，这让开店初期的Mr.Ng面临不少的亏损。Mr.Ng非常气馁，并且有了想退出的念头。幸好他的女婿Jason鼓励他继续尝试并制出一碗“完美的面”！
在20多种面条里他们选择了“那一款”，并且改变了顾客年龄层的目标，直接瞄准年轻一辈的顾客群，因为大部分的年轻人都有试过泰国云吞面。渐渐的年轻顾客群体开始接受这个口味，加上受到许多美食博客的宣扬，还在一些主流媒体接受访问。生意开始变得很好，每天都可以看到排队的人龙。Mr.Ng自己忙不过来，他的儿子毅然放下工作，在宏茂桥帮忙父亲打理生意。在宏茂桥4年的扎实根基，2016年在裕廊开了第2间分店，2017年在实龙岗（已关闭）和高文开了第3和第4间分店。就这样Soi 19十九街泰国云吞面在开始在新加坡增加分店，他们的生意继续火红，三家分店每天都有卖出400-500份的云吞面。
除了云吞面，阿珊还推荐卤猪脚饭和冰咖啡,香浓的卤汁加上软绵绵的猪肉，这盘饭放在泰国云吞面旁一点也不逊色，配上冰咖啡，赞喔！
Soi 19 十九街的食物价格公道，云吞面有原味，黑酱油或者云吞汤面，价格介于小碗$4.50, 大碗$5.50或者特大碗$6.50。猪脚饭加上卤蛋一碗$6.50。店里还有售卖其他食物如泰式鸡，炸云吞，一些清炒菜等。
喜爱云吞面的朋友，走过路过，千万别错过Soi 19十九街泰国云吞面！
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