秘鲁白城Arequipa自助游（7）：从早走到晚探访[秘鲁最美城市]！【世界遗产】

第10天：凌晨抵达阿雷基帕Arequipa/ check in 旅馆/ 阿雷基帕徒步游Free Walking Tour Arequipa （2.5小时）/ 阿雷基帕巴士之旅Arequipa/city-tour（2小时）/ 阿雷基帕美食之旅Foodie-Tour-Arequipa（3小时）/ 住宿：Flying Dog Hostel

凌晨5点左右抵达阿雷基帕，Peru Hop的巴士把车里的旅客一个个送到旅馆。由于中午后才可以办check in，我们和其他旅客在旅馆的休息室等稍作休息。当厨房的早餐准备好，没有睡意的我们便过去吃一些。看似简单外表不起眼的起司吐司加咖啡，外脆内软，水准一流！我的精神迅速恢复便到外面溜达，几排街一间店都没开，路上只有德士，他们看到有人在路边走着都会按喇叭招揽客人。

回到旅馆，看见桌上摆放着许多旅游传单，我们选了一个tour，到柜台叫旅馆的员工帮我们订，非常方便。

第1站：阿雷基帕徒步游

11点，我们在指定地点跟导游会和，今天这个团只有我和队友两人，VIP徒步团开始！这个团是没有购买任何入门票的，导游会在一些景点的入门处简单介绍带过。

这是阿雷基帕最著名的圣卡特琳娜修道院Santa Catalina Monastery。1580年开始修建，400多年来有多达450位修女在这里过着与世隔绝的生活（一旦进入终身修道，永远不能离开，第一年只能待在屋子里祈祷，合格了才可以走出去）。直到1970年，修道院的大部分区域才开始向公众开放，如今依旧有修女在这里生活。据说以前的家庭第一个孩子要结婚继承家业，第二孩子要进修道院替家人祈祷，第三个如果是男的就送去当兵。

阿雷基帕圣殿主教座堂Basílica Catedral de Arequipa。是天主教阿雷基帕总教区的主教座堂，也是秘鲁自西班牙征服以来最著名的教堂之一。阿雷基帕圣殿主教座堂创建于1540年8月15日，阿雷基帕建城之日。经历过1844年的内部大火、1868年的地震之后严重损毁，最近一次的强烈地震发生於2001年，这场地震摧毁了其中一座白色尖塔，经过政府努力修复之后，於2002年底重现原有的殖民风貌。

一路走着，看见整个地区的建筑物都是以白色为主，现在介绍阿雷基帕的历史：阿雷基帕（西班牙語：Arequipa）人口约80万，是秘鲁第二大城市。海拔2,380米，周边火山密集，共计有80座，其中三座在海拔5千公尺以上。该城保存了很多状况良好的西班牙殖民美洲时期的建筑物，大部分由白色火山岩White Volcanic Rock所建，故有La Ciudad Blanca（白城）的称号,阿雷基帕政府花了许多钱维持全市的整洁，故阿雷基帕也被誉为“秘鲁最美城市”。古城区於2000年被列为世界遗产。

Mundo Alpaca是一个羊驼生态度假村，它拥有纺织机械博物馆，传统织布机及工厂店以及独家在线精品店Sol Alpaca，Sol Alpaca的价位虽为中高档，但东西确实物有所值！游客可以购买羊驼产品，围巾、披巾、毯子、毛衣、毛线等。

接着便到户外跟羊驼做近距离接触，这里养了几只经过修剪毛发的几种羊驼跟游客互动。管理员看见我们来了就给我们一些草，体验喂食羊驼的乐趣！

这是他们的小型博物馆，里面介绍世界上的羊驼分类，在这些羊驼家族里最珍贵的品种属野生Vicuna。羊驼纺织厂如何以手工分类羊驼毛，以天然植物为羊驼毛上色的过程等知识。

羊驼博物馆参观完毕，我们继续紧跟导游的步伐往前走。虽然太阳很大，但是天气却很凉爽，这也是为什么他们的徒步旅游可以发展得那么好的原因。

最后，我们来到Yanahuara观景台，一些当地人在那里售卖纪念品。从这里可以看到围着阿雷基帕的3座大火山，它们是著名的埃而米斯蒂火山El Misti（海拔5,825米），比丘比丘火山Pichu-Pichu Peak（海拔5,669米）和Mount Chachanci火山（海拔6,075米）。今天多云，我们只能看到El Misti火山，另外两座火山都被云遮住了。

导览完毕，导游先行离开，我们跟着gps回旅馆，半路看到一家快餐店，跟店员比手划脚地买了一份炸鸡和汽水Inca cola。回到旅馆check in，把行李搬到房间，那是第二楼层的房间，没有电梯。我们艰辛地把行李扛上楼，这时才感受到海拔2千多米的压力。简单梳洗一番，吃了炸鸡就准备下一个bus tour。

第2站：阿雷基帕巴士之旅Arequipa/city-tour

下午2点，导游来旅馆带我们和其他人上了一辆商务车，司机说附近有游行。所以特地过来载我们到另一个集合处。我们和其他参与这个bus tour的人在一辆青色巴士到来后上车，bus tour开始！

由于城中有游行，所以这个bus tour没有去武器广场等在城中的历史古迹。一路上，导游也跟我们分享阿雷基帕的一些历史事迹。

Yanahuara观景台是刚才徒步游的最后一个站，她亦是阿雷基帕的最高点。这次是bus tour的第一站。我们从广场的另一边走上去，这是建筑教堂Parroquia San Juan Bautista de Yanahuara，建於1750年。石头建筑使用硅石（白色火山岩），采用独特的安第斯巴洛克风格。那里有一个建於19世纪的拱門，上面有当地诗人的铭文。

Carmen Alto观景台是一个私人场所，须付入场费。在那里可以看见三座火山，山脚下还有农田和辣椒河Chili River，一眼望去就像看到一幅风景画。在Carmen Alto里面还有一间小型博物馆，里面展示一些考古收藏品，还有木乃伊，入门票S/. 5。

Incalpaca 这是一个博物馆，一个商店和一个动物园。在这里我们可以看到许多高档羊驼制成品，运作形式跟之前的Mundo Alpaca一样。

这里是今天2小时bus tour的最后一站，参加4的小时行程的旅客继续跟着导游。导游帮我们安排德士，说车费大概在S/. 7左右司机就会载我们到目的地，她等我们上了德士后才离开。

第3站：阿雷基帕美食之旅Arequipa/Foodie-Tour

傍晚5点在Hatunpa餐厅和导游会和，这是一家以马铃薯为主的餐厅，因为秘鲁盛产马铃薯，种类超过3000。我们在这里所吃得食物都跟马铃薯有关，呈上来的食物有炒牛柳lomo saltado，鸡肉马铃薯aji de gallina，马铃薯粥diana。这是一个蛮特别体验，食物味道不错，清完盘里的食物后我们便前往下一间店。

导游边走边告诉我们秘鲁的饮食文化与日本的渊源: 秘鲁的第45位总统阿尔韦托·藤森Alberto Fujimori（任期：1990年-2000年），他的父母是日本人，而他本人是在秘鲁出生，拥有秘鲁和日本双重国籍。由于他本身爱吃日本料理，在他早期的大力推广下日本料理已融入秘鲁的饮食文化。日本和秘鲁料理结合，又被称为 Nikkei Cuisine，是当今国际美食界中风头正劲的融合菜种类之一。2019年秘鲁的日本料理餐厅Maido获选为世界第10名最佳餐厅！

我们今天要去的日本餐厅并不是Maido,而是Espacio Lagom，店家呈上一盘双重口味的寿司还有炸云吞，厨师知道我们是新马一带的人，可以吃辣，在寿司上面洒了些辣椒粉，味道超赞的！他还给了我们折扣卡，希望我们之后再来光顾。

Victoria – Picantería democrática是一间传承老店，他们白天有开放秘鲁料理烹饪课。在等待上菜的同时厨师现场示范以石头烤马铃薯，有紫薯，黑薯，导游说这两个种类是少见的。现烤现吃的马铃薯真不错！在这里我们吃了炖猪颈adobo de cerdo，马铃薯沙拉soltero de queso，配上烤面包，我们这一顿吃不完，开始饱了。

La Benita de los claustros这间店是导游以前工作过的店，是家传统秘鲁料理餐厅。一开始送上烤玉米，那玉米很大颗，烤得很香，配上一杯鸡尾酒，之后呈上Rocoto Relleno，這是一种红辣椒，里面塞滿了肉，上面放著鸡蛋和奶酪，我觉得不怎么好吃，只是特别罢了。这样尝试正宗的秘鲁菜肴也还行。

Food Tour的尾声来到Plaza Bar & Grill，这家餐厅座落在武器广场Plaza de Armas Arequipa的建筑物里面。从餐厅的露台一眼可以欣赏到阿雷基帕武器广场的夜景。在这里点了秘鲁国酒pisco sour，听听导游说着他的故事，从超过100公斤，没自信的大胖子因为跟女朋友分手后，每天下班后从阿雷基帕步行40分钟的路回家，就这样从100多公斤瘦到70多公斤。人瘦了，自信心也慢慢增强！也谢谢他的导览，让我们在短短的时间里更了解阿雷基帕的历史故事。